عبدالوهاب
عدد المساهمات : 212 نقاط : 25547 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 30/07/2010
| موضوع: اسباجيتي مع صلصة الفلفل الرومي : 30/7/2010, 09:43 | |
| من المأكولات الإيطالية و هو عبارة عن اسباجيتي مضافا إليها صلصة مكونة من الفلفل الرومي الأحمر و الأصفر و الثوم و البقدونس و الطماطم و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأبيض و السكر و الخل الأبيض
المقادير 2 حبة من الفلفل الرومي الأحمر 2 حبة من الفلفل الرومي الأصفر 4 فصوص من الثوم 2 ملعقة كبيرة من البقدونس 2 حبة من الطماطم ثلث كوب من زيت الزيتون ملح فلفل أبيض ربع ملعقة صغيرة من السكر 2 لتر ماء 1 ملعقة طعام من الخل الأبيض 500 غرام من المكرونة الإسباجيتي الطريقة يفرم الفلفل الرومي و البقدونس و الطماطم و يطحن الثوم يحمر الثوم في الزيت ثم يضاف البقدونس و يحرك ثم يضاف الفلفل الروميو يستمر التحريك يضاف الطماطم و الملح و الفلفل الأبيض و السكر و يقلب ثم يغطى الإناء و يترك حتى يغلي و تتكثف الصلصة يضاف الخل و يحرك المزيج جيداً ثم يترك حتى يغلي تطهى المكرونة في إناء كبير بإضافة الماء المغلي و الملح إلى أن تلين قليلاً ثم تصفى تخلط المكرونة مع الصلصة ثم توضع في صحن التقديم و تقدم ساخنة | |
|
عبدالوهاب
عدد المساهمات : 212 نقاط : 25547 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 30/07/2010
| موضوع: رد: اسباجيتي مع صلصة الفلفل الرومي : 9/9/2010, 19:40 | |
| | |
|
Sara03
عدد المساهمات : 80 نقاط : 23312 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 07/08/2011
| موضوع: رد: اسباجيتي مع صلصة الفلفل الرومي : 7/8/2011, 05:13 | |
| | |
|
Sara03
عدد المساهمات : 80 نقاط : 23312 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 07/08/2011
| موضوع: رد: اسباجيتي مع صلصة الفلفل الرومي : 7/8/2011, 05:13 | |
| | |
|
كيمو
عدد المساهمات : 119 نقاط : 23329 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 11/08/2011
| موضوع: رد: اسباجيتي مع صلصة الفلفل الرومي : 12/8/2011, 06:31 | |
| | |
|