,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’ ,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’،
,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’ ,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’،
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


فن الطبخ العربي و العالمي مع احلى الاكلات منتداكم انتم
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ريش مشوية بالفحم

اذهب الى الأسفل 
+3
sara
Sara03
المدير
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
المدير
المدير
المدير
المدير


عدد المساهمات : 134
نقاط : 25313
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/07/2010
العمر : 36
الموقع : الجزائر

ريش مشوية بالفحم  Empty
مُساهمةموضوع: ريش مشوية بالفحم    ريش مشوية بالفحم  Empty30/7/2010, 04:40

المقادير:
2 كيلو ريش أضلع خروف
عصير ليمونتين كبيرتين
1 ملعقة طعام ليمون أسود ناعم أو سماق
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي فلفل أسود
زيت نباتي

التحضير:
1- تغسل الريش ثم توضـع في مصفاة وتترك مدة نصف ساعة لينزل ماؤها ثم توضـع في سلطانية زجاج وترش بعصير الليمون وتتبل بالليمون الناعم أو السماق والملح والفلفل الأسود ويترك مدة 6 ساعات على الأقل أو يدخل الثلاجة ليلة قبل الاستعمال.
2- يشعل الفحم في الشواية ثم تغطى الشواية بالشبك المعد للشواء.
3 – ترفع قطع الريش من وعاء النقع وترص على صينية ثم تدهن بالزيت بالفرشاة.
4 – تشوى القطع على الفحم وتقلب على الوجه الآخر ثم تقدم مع سلطة خضراء والخبز العربي أو مع خبز التنور
.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahlaakalat.yoo7.com
Sara03




عدد المساهمات : 80
نقاط : 23167
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/08/2011

ريش مشوية بالفحم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ريش مشوية بالفحم    ريش مشوية بالفحم  Empty7/8/2011, 05:04

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sara




عدد المساهمات : 87
نقاط : 25012
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/08/2010

ريش مشوية بالفحم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ريش مشوية بالفحم    ريش مشوية بالفحم  Empty7/8/2011, 14:47

ريش مشوية بالفحم  26108
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
salah




عدد المساهمات : 74
نقاط : 25019
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/08/2010

ريش مشوية بالفحم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ريش مشوية بالفحم    ريش مشوية بالفحم  Empty7/8/2011, 16:17

ريش مشوية بالفحم  136218
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبد




عدد المساهمات : 79
نقاط : 25084
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 31/07/2010

ريش مشوية بالفحم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ريش مشوية بالفحم    ريش مشوية بالفحم  Empty8/8/2011, 05:59

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنان




عدد المساهمات : 78
نقاط : 25031
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/08/2010

ريش مشوية بالفحم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ريش مشوية بالفحم    ريش مشوية بالفحم  Empty10/8/2011, 04:54

ريش مشوية بالفحم  1265366988
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كيمو




عدد المساهمات : 119
نقاط : 23184
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/08/2011

ريش مشوية بالفحم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ريش مشوية بالفحم    ريش مشوية بالفحم  Empty12/8/2011, 04:53

ريش مشوية بالفحم  79
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ريش مشوية بالفحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: اكلات سورية-
انتقل الى: