,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’ ,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’،
,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’ ,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’،
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


فن الطبخ العربي و العالمي مع احلى الاكلات منتداكم انتم
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الحريرة الجزائرية انشاءالله تعجبكم

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عبد




عدد المساهمات : 79
نقاط : 25334
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 31/07/2010

الحريرة الجزائرية انشاءالله تعجبكم Empty
مُساهمةموضوع: الحريرة الجزائرية انشاءالله تعجبكم   الحريرة الجزائرية انشاءالله تعجبكم Empty1/8/2010, 01:58

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الحريرة جزائرية

المقادير

250 غرام حمص
250 غرام لحم خروف
بصلتان كبيرتان
3 حبات طماطم
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة زبدة
2 ملعقة كبيرة ملح
لتر ونصف (6 كوب) ماء
علبة طماطم
6 ملاعق كبيرة طحين
3 ملاعق كبيرة رز
2 ملعقة كبيرة قزبر (كزبرة خضراء)
2 ملعقة كبيرة معدونس (بقدونس)
ملعقة كرافس

الطريقة
ينقع الحمص في الماء مدة ساعتين، يمكن نزع القشور أو تركه على حالته. .1يقطع اللحم إلى قطع صغيرة. .2في القدر يوضع الحمص وقطع اللحم ويطحن البصل والطماطم ويوضع الملح والفلفل الأسود والزعفران والزبدة مع لتر ونصف من الماء ويطهى الكل مدة 40 دقيقة. .3في نصف لتر من الماء يخلط الطحين وعلبة الطماطم ويضاف إلى القدر مع التحريك. .4بعد ذلك يضاف الأرز والقزبر المفروم والمعدنوس المفروم والكرافس المفروم ويستمر الطهي مع التحريك لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة. .

هاي الاكلة ضرورية كل يوم في المائدة يارب تعجبكم

با العافية عليكم</B></I>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كوكو




عدد المساهمات : 52
نقاط : 25290
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/08/2010

الحريرة الجزائرية انشاءالله تعجبكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحريرة الجزائرية انشاءالله تعجبكم   الحريرة الجزائرية انشاءالله تعجبكم Empty3/8/2010, 12:40

تبدو شهية تسلم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كوكو




عدد المساهمات : 52
نقاط : 25290
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/08/2010

الحريرة الجزائرية انشاءالله تعجبكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحريرة الجزائرية انشاءالله تعجبكم   الحريرة الجزائرية انشاءالله تعجبكم Empty3/8/2010, 12:42

[وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mido96




عدد المساهمات : 39
نقاط : 25229
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/08/2010

الحريرة الجزائرية انشاءالله تعجبكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحريرة الجزائرية انشاءالله تعجبكم   الحريرة الجزائرية انشاءالله تعجبكم Empty3/8/2010, 16:44

[وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبدالوهاب




عدد المساهمات : 212
نقاط : 25652
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 30/07/2010

الحريرة الجزائرية انشاءالله تعجبكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحريرة الجزائرية انشاءالله تعجبكم   الحريرة الجزائرية انشاءالله تعجبكم Empty10/9/2010, 00:15

[وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الحريرة الجزائرية انشاءالله تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الحريرة المغربية
» الشخشوخة الجزائرية
» الشوربة الجزائرية
» شوربة رمضان الجزائرية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: اكلات جزائرية-
انتقل الى: