,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’ ,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’،
,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’ ,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’،
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


فن الطبخ العربي و العالمي مع احلى الاكلات منتداكم انتم
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حساء العدس الحار مع الخضراوات

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عبدالوهاب




عدد المساهمات : 212
نقاط : 25552
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 30/07/2010

حساء العدس الحار مع الخضراوات Empty
مُساهمةموضوع: حساء العدس الحار مع الخضراوات   حساء العدس الحار مع الخضراوات Empty1/8/2011, 02:49

المقادير:
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
بصلة حمراء مقطعة
فصا ثوم مفريان
عودا كرفس مقطعان
ملعقة كبيرة مسحوق كاري هندي
400 جم طماطم مقطعة مكعبات
لتر مرق خضراوات
نصف كوب عدس أخضر جاف مغسول ومصفي
ثمرتا فلفل أحمر مقطعتان
ثمرتا باذنجان صغيرتان (حوالي 230 جم) مقطعتان
لبن زبادي وأوراق كزبرة للتقديم
طريقة التحضير:
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية، ثم اضيفي البصل مع الثوم والكرفس، واطهي مع التقليب لمدة 5 دقائق تقريباً أو حتى يذبل البصل، ثم أضيفى مسحوق الكاري، واطهي مع التقليب لمدة دقيقة تقريباً.
أضيفي الطماطم مع المرق وكوبي ماء بارد والعدس إلى المزيج، وغطيه واتركيه على النار حتى الغليان، ثم قللي درجة حرارة النار لتكون هادئة، واطهي لمدة 45 دقيقة تقريباً، ثم اضيفي الفلفل مع الباذنجان، واطهي مع تغطية الوعاء لمدة 40 دقيقة تقريباً أو حتى نضج الخضراوات والعدس، ثم تبلي بالملح والفلفل، وغطي الحساء باللبن الزبادي وأوراق الكزبرة وقدميه في الحال.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فوفو




عدد المساهمات : 75
نقاط : 25247
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/08/2010

حساء العدس الحار مع الخضراوات Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء العدس الحار مع الخضراوات   حساء العدس الحار مع الخضراوات Empty5/8/2011, 04:52

حساء العدس الحار مع الخضراوات 26108
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حساء العدس الحار مع الخضراوات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حساء العدس الأحمر الهندي الحار
» حساء الشاي الحار
» حساء الشاي الحار
» حساء الإدن
» الجمبري الحار

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: اكلات اسيوية-
انتقل الى: