,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’ ,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’،
,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’ ,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’،
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


فن الطبخ العربي و العالمي مع احلى الاكلات منتداكم انتم
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فوفو




عدد المساهمات : 75
نقاط : 25252
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/08/2010

محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات Empty
مُساهمةموضوع: محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات   محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات Empty5/8/2011, 04:28

محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات 028

مخشي الكوسا المحشو باللحم والصنوبر

محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات 076

اما كيف عملنا المخشي .. خلينا نشوف سوا وبالصور المختصرة ... يلا بنا

أول شي قلينا اللحمة مع زيت الزيتون على النار و وضعنا الصنوبر المقلي فوق الحشوة

محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات 059

وهون واحنا عم نقلي الصنوبر... عم نقلي شو؟؟؟ في حد حكا لوز !!! ركزوا منيح والا
منفرط الطبخة ومنرجع كل شي محلو

محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات 058




[size=21][size=25]
[size=25]ايوة وين صرنا؟؟!!
[/size]


[size=25]خلينا نكمل ... نقرنا الكوسا وخلصنا ... الكوساية الي عاليمين للحشي والي عاليسار للمخشي .. والفرق في سماكة كل كوساية فالتي للمخشي لازم تكون أسمك شوية .

محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات 062

هلأ رتبنا الكوسايات بعد الحشي بحشوة الخضار

من امام
محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات 065
من خلف
محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات 063

وهذه حشوة الخضار المكونة من رز وبندورة وبصل وفليفلة وماء بندورة وزيت زيتون وبهارات شهية

محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات 066

وهاي منظر الكوسايات بعد ما استووا ... عجبوكم؟؟؟ الي حب شكلهم ياخد وحدة من هون محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات 069

ونرجع للمخشي

بعدما حشينا جزء من الكوسا باللحم والصنوبر نقليهن في الزيت عالخفيف(يعني تشويح)

محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات 070

ونجهز اللبن الذي سنغطس به حبات الكوسا... (كما كنا نجهز لبن المنسف)

محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات 067

و بعد هيك نسقط الكوسايات باللبن شوية شوية وعلى أقل من مهلك ومنخليهم عالنار شوية

محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات 074

وصحتين وعافية على قلوبكم
وريتها سفرة دايمة
[/size]
[/size]
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Sara03




عدد المساهمات : 80
نقاط : 23322
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/08/2011

محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات   محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات Empty7/8/2011, 05:50

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كيمو




عدد المساهمات : 119
نقاط : 23339
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/08/2011

محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات   محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات Empty12/8/2011, 05:11

محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات 79
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
محشي ورق الدوالي والكوسا بالأرز والخضراوات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» برغل باللحمة والكوسا والكزبرة
» صيادية (سمك بالأرز)
» السبانخ بالأرز
» محشي الكوسا
» ديك حبش (رومي) محشي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: اكلات اردنية-
انتقل الى: