| طريقة عمل سمك الهامور على الطريقة الموريتانية | |
|
+6زهرة Sara03 كوكو mido96 slam17 المدير 10 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
المدير المدير
عدد المساهمات : 134 نقاط : 25493 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 27/07/2010 العمر : 36 الموقع : الجزائر
| موضوع: طريقة عمل سمك الهامور على الطريقة الموريتانية 30/7/2010, 04:12 | |
| اشتري كيلو سمك هامور الخضار بصل اخضر _كزبرة_بقدونس_ملفوف_دبة مدينية_جزر يمني_رز_بصل فلفل حار_ فلفل ناشف _تمر هندي _جزر عادي_ثوم الطريقة: تاخذي السمك وتنظفية جيدا ثم تقومي بتيقطيعه قطع كبير ثلاثة اجزاء ثم تقومي بي تقطيع البصل الاخضر والثوم والبهارات والفلفل الاحار في فرامت مولينكس الي ان يسبح ناعم ولكن ليس مرة ثم قومي بي خرم السمك بي اصبعك بعمل حفرة داخلها كي تتمكني من حشو السمكة بي الخضار قصدي البصل الاخضر ثم قومي بقلي السمك في كمية كبير من الزيت ثم قومي بنقل السمك الي قدر بعد قلية ثم قطعي الخضار جميعها الي اجزاء كبيرة ثم قومي بي تقطيع البصل والثوم قطع صغيرة جدا وضعيها في القدر الذي قمت بي قلي السمك داخلهالي ان يصبح لونه احمر ثم قومي الخضار داخله وغطي القدر حتي تستوي الخضار ثم قومي بوضع السمك فوق الخضار داخل القدر ودعية يطبخ مع الخضار كي تكتسب الخضار راحت السمك ثم قومي بي شيل الخضار من القدر وصع السمك علي جنب ثم قومي بي وضع معجون الطماطم علي القدر الذي قمت بي قلي السمك وطبخ الخضار بي داخله ووضع البهارت عليه وقومي بعد ذلك بي وضع الرز علي قدر بي البخار الي ان يستوي نصف استو ثم قومي بعد ذلك بوضع الرز داخل القدر الذي اضفتي اليه معجون الطماطم الي ان يستوي الرز ثم قومي بعد ذلك باخذ الخضا ر وضعي عليه التمر الهندي في داخل المرقة الموجود داخلها وبعد ذلك قومي بس تصفيت المرقة من التمر الهندي وقومي برص الخضار فوق الارز بعد ان تغرفية وتضعيه في الصحن وضعي فوقه السمك ووضع الصوص فوقه كذلك | |
|
| |
slam17
عدد المساهمات : 22 نقاط : 25179 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 30/07/2010
| موضوع: رد: طريقة عمل سمك الهامور على الطريقة الموريتانية 30/7/2010, 16:37 | |
| | |
|
| |
mido96
عدد المساهمات : 39 نقاط : 25159 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 01/08/2010
| موضوع: رد: طريقة عمل سمك الهامور على الطريقة الموريتانية 3/8/2010, 17:03 | |
| | |
|
| |
كوكو
عدد المساهمات : 52 نقاط : 25220 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 01/08/2010
| موضوع: رد: طريقة عمل سمك الهامور على الطريقة الموريتانية 5/8/2011, 10:59 | |
| | |
|
| |
Sara03
عدد المساهمات : 80 نقاط : 23347 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 07/08/2011
| موضوع: رد: طريقة عمل سمك الهامور على الطريقة الموريتانية 7/8/2011, 04:58 | |
| | |
|
| |
زهرة
عدد المساهمات : 20 نقاط : 23285 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 07/08/2011
| موضوع: رد: طريقة عمل سمك الهامور على الطريقة الموريتانية 7/8/2011, 06:23 | |
| | |
|
| |
sara
عدد المساهمات : 87 نقاط : 25192 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 04/08/2010
| موضوع: رد: طريقة عمل سمك الهامور على الطريقة الموريتانية 7/8/2011, 11:05 | |
| | |
|
| |
salah
عدد المساهمات : 74 نقاط : 25199 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 04/08/2010
| موضوع: رد: طريقة عمل سمك الهامور على الطريقة الموريتانية 7/8/2011, 16:07 | |
| | |
|
| |
عبد
عدد المساهمات : 79 نقاط : 25264 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 31/07/2010
| موضوع: رد: طريقة عمل سمك الهامور على الطريقة الموريتانية 8/8/2011, 05:47 | |
| | |
|
| |
كيمو
عدد المساهمات : 119 نقاط : 23364 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 11/08/2011
| موضوع: رد: طريقة عمل سمك الهامور على الطريقة الموريتانية 11/8/2011, 04:24 | |
| | |
|
| |
sara
عدد المساهمات : 87 نقاط : 25192 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 04/08/2010
| موضوع: رد: طريقة عمل سمك الهامور على الطريقة الموريتانية 18/1/2012, 12:46 | |
| | |
|
| |
salah
عدد المساهمات : 74 نقاط : 25199 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 04/08/2010
| موضوع: رد: طريقة عمل سمك الهامور على الطريقة الموريتانية 30/1/2012, 08:09 | |
| | |
|
| |
| طريقة عمل سمك الهامور على الطريقة الموريتانية | |
|